مطالب
طرز تهیه بار موزی بدون نیاز به پخت؛ترکیب خوشمزه موز،کره بادام‌زمینی و شکلات! 🍌🍫
اگر همیشه چند موز رسیده روی کانتر آشپزخانه دارید که از فرط رسیدن در آستانه خداحافظی با زندگی هستن و دلتون هم نمی‌خواد دوباره سراغ نان موز برید… این دستور ویژه مخصوص شماست! با یک ترکیب خلاقانه و سالم از موز، کره بادام‌زمینی، خرما و شکلات، می‌خوایم یک میان‌وعده مقوی و خوشمزه درست کنیم که نه تنها نیازی به پخت نداره، بلکه به احتمال زیاد به میان‌وعده محبوب جدیدتون تبدیل می‌شه.
—
چرا این بار موزی بدون پخت رو باید امتحان کنید؟
بدون نیاز به فر یا پخت
تهیه‌شده با مواد کاملاً طبیعی و مغذی
مناسب برای افرادی که دنبال یک میان‌وعده سالم، سیرکننده و شیرین هستن
کاملاً قابل فریز کردن و عالی برای Meal Prep
بهترین استفاده از موزهای بیش از حد رسیده
—
ترکیب طعم و بافت:
تصور کنید چیزی بین نان موزی و شکلات کره بادام‌زمینی، اما بدون پخت. 🤯
طعم شیرین و طبیعی موز و خرما با بافت کرمی کره بادام‌زمینی و لایه شکلاتی خوش‌ظاهر ترکیب می‌شه تا هر لقمه‌ای حسابی رضایت‌بخش و خوشمزه باشه.
پایه‌ی این بارها نرمه ولی ساختار خودش رو حفظ می‌کنه، به لطف ترکیب آرد جو دوسر و پودر پروتئین. کره بادام‌زمینی روان هم بافتی خامه‌ای بهش می‌ده و لایه شکلاتی رویی، وقتی که منجمد بشه، اون صدای “کِرَک” دوست‌داشتنی رو موقع گاز زدن ایجاد می‌کنه!
—
مواد لازم برای تهیه بار موزی شکلاتی (۸ عدد):
مواد پایه:
۱ پیمانه آرد جو دوسر
½ پیمانه پودر پروتئین وانیلی
¾ پیمانه کره بادام‌زمینی روان (حتماً روان باشه؛ اگر سفت بود، ۱–۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب‌شده اضافه کنید)
۲ عدد موز بزرگ و خیلی رسیده
۲ قاشق غذاخوری شیر بادام بدون شکر
۴ عدد خرمای مدجول درشت و بدون هسته
۱ قاشق چای‌خوری عصاره یا خمیر وانیل
پوشش شکلاتی:
½ پیمانه چیپس شکلات (ترجیحاً برند Hu)، ذوب‌شده
—
طرز تهیه بار موزی بدون پخت
1. در مرحله اول موز، کره بادام‌زمینی، خرما، شیر بادام و وانیل را داخل غذاساز یا بلندر پرقدرت بریزید و میکس کنید تا کاملاً یکدست و خامه‌ای بشه.
2. سپس آرد جو دوسر و پودر پروتئین را اضافه کرده و دوباره میکس کنید تا یک خمیر چسبناک و ضخیم شکل بگیره. اگه دستگاه شما نمی‌تونه این مرحله رو انجام بده، مواد رو داخل یک کاسه بریزید و مواد خشک رو دستی ترکیب کنید.
3. قالب لوف یا مستطیلی رو با کاغذ روغنی بپوشونید و مخلوط به‌دست‌آمده رو داخلش بریزید و خوب فشار بدید تا سطح صاف بشه. قالب رو برای ۲ تا ۳ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا کاملاً سفت بشه.
4. حالا شکلات ذوب‌شده رو روی سطح بارها بریزید. قبل از اینکه شکلات کاملاً سفت بشه، بارها رو به قطعات دلخواه برش بزنید تا هنگام خوردن ترک نخوره.
—
نکات ذخیره‌سازی
برای بهترین نتیجه، بارهای موزی رو داخل ظرف دربسته در فریزر نگهداری کنید.
می‌تونید مستقیماً از فریزر میل کنید یا اجازه بدید چند دقیقه در دمای محیط بمونه تا کمی نرم‌تر بشه.
این بارهای خوشمزه تا دو هفته توی فریزر تازه و سالم می‌مونن — البته اگه اون‌قدر دوام بیارن!
—
اطلاعات تغذیه‌ای (درشت‌مغذی‌ها) برای هر بار
کالری: ۳۳۶ کیلوکالری
پروتئین: ۱۳.۵ گرم
کربوهیدرات: ۳۳.۹ گرم
چربی: ۱۸.۶ گرم
—
نتیجه‌گیری
دفعه بعدی که به موزهای لکه‌دار روی میز نگاه می‌کنید و نمی‌دونید باهاشون چیکار کنید، نوبتشه که فر رو خاموش بذارید و این بار موزی بدون پخت با کره بادام‌زمینی و شکلات رو درست کنید. هم سالمه، هم خوشمزه، و هم خیلی راحت آماده می‌شه.
یک دستور ساده، مغذی، و شگفت‌انگیز برای روزهایی که دلتون یه چیز خاص می‌خواد ولی نه زمان زیادی دارید و نه حوصله پخت و پز!
—
اگر این دستور رو امتحان کردید، حتماً در کامنت‌ها بهمون بگید چطور بود یا اون رو با دوستانتون به اشتراک بذارید.
برای دیدن دستورهای بیشتر، وبلاگ ما رو دنبال کنید! 🌱💚
